渦輪流量計適用于粘度在0.5-200 mPa·s之間的液體測量。但是，在規定的粘度范圍內，渦輪流量計的準確度可以受到液體粘度的影響。
 

　　對于高粘度液體，如糖漿、醬料、瀝青等，渦輪流量計需要通過特殊的結構設計和鏟式渦輪來適應，并需要考慮液體流動對渦輪的影響。渦輪流量計也適用于低粘度液體，如水、酒精和溶劑等。